終於等到Happy Friday啦🎉
整左個日式咖哩飯俾阿仔做Lunch, 食到佢飽飽的😁佢一定要做多d運動先得囉😆
🌟日式豚肉咖哩蛋包飯🌟
材料：(2人份量)
巴西豬腩片 1包(大約10片)
日式咖哩磚 1舊
薯仔 半個
紅蘿蔔 1細條
蛋 4隻
白飯 2碗
水 4碗
做法：
1）先煲好白飯; 薯仔紅蘿蔔切細粒, 系煲入面煎一煎再落少許水蓋上蓋用細火煲8分鐘，等薯仔紅蘿蔔淋曬就可以加入豚肉一齊，再加入日式咖哩𥖁，慢慢用細火煮溶曬，d汁攪拌起來應該系'傑傑'地的，咁就ok;
2) 用平底鍋煎好圓形的雞蛋皮，放於碟上再鋪上白飯，將蛋皮對摺就可以了，咁就可以放埋咖哩上去一齊食啦